Сертификация Халяльной продукции и получение сертификата «Халяль»

Сертификатом Халяль (HALAL) признается документ, который выступает для прописанных в бланке продуктов и услуг в качестве официальной гарантии соответствия всех характеристик и свойств канонам Ислама. Вся продукция, которая прошла сертификацию на Халяльность, признается безопасной, качественной и разрешенной к употреблению/использованию мусульманами.

Как понимать понятие «Халяль»?

Все приверженцы авраамической религии (Ислама) должны соблюдать предписания Сунны и Корана, собранные в единый Шариат. По этим правилам и обычаям «Халяль» обозначается, как то, что «допустимо и разрешено».

Такими дозволениями регулируются все жизненные аспекты верующих: нормы поведения, совершаемые поступков, мотивы. Даже социальная и профессиональная деятельность подвержены контролю со стороны Шариата. В быту, как правило, под Халялем принято подразумевать приготовленную и разрешенную для употребления мусульманами пищу.

На сегодняшний день Ислам считается одной из самых массовых по числу приверженцев религий. Поэтому не удивительно, что Халяльная индустрия охватывает все больше сфер человеческой жизни: это не только выпускаемое и употребляемое продовольствие, но и технологии, методики в медицине, фармацевтике, контроль охватывает даже моду и косметологию. Бизнес (гостиничный, ресторанный, финансовый и т.д.) также должен вестись с соблюдением прописных истин и правил.

HALAL бланк по праву можно назвать репутационным документом, ведь он подтверждает, что каждый этап: от заготовки и производства, до хранения и реализации — был проведен в соответствии с установленными на международном уровне строгими нормативами и требованиями, которые предъявляются к халяльным изделиям и услугам.

Что Вам даст получение сертификата Халяль в Казани?

Оформление официального бланка HALAL дает ряд привилегий производителям и изготовителям товаров, а потребителям упрощает поиск необходимых товаров. Преимущества документа:

1. Он позволяет уведомлять покупателей, в большей степени верующих, в том, что продукт соответствует исламским канонам и не содержит запрещенных мусульманам ингредиентов/компонентов в составе.
2. Помимо сертификационного бланка, заявитель получает право маркировать свои изделия официальным знаком Халяль.
3. Официально зарегистрированный бланк — это еще и билет для экспорта товаров категории HALAL в страны исламского мира, такие как: Малайзия, Сингапур или ОАЭ.
4. Для каждого покупателя отличительный знак Халяль, отображенный на упаковке или самом продукте, будет сигналом о том, что покупка будет безопасной, экологически чистой и наивысшего качества.
5. Наличие гарантии халяльности позволит привлечь как потребителей, которые являются сторонниками ЗОЖ, так и представителей разных конфессий.

Халяльная сертификация позволяет добиться лояльности и повышения доверия потребителей, расширения доступных рынков сбыта, увеличения цены (свойственного для подобной продукции), выхода на мировой рынок, а также роста имиджа, а соответственно и прибыли компании.

Обязательно получать HALAL сертификата?

Сертификация Халяль в Казани — проводиться в добровольном порядке по инициативе производителя/изготовителя. Но при желании нанести на продукт гарантийный знак «Халяль», заявителю предстоит официально заверить полное соблюдение установленных условий и требований на производстве. В этом случае компании придется в обязательном порядке пройти процедуру оформления HALAL бланка в Казани.

В России подтвердить соответствие товаров предписаниям Шариата может Совет муфтиев. Наша компания, в свою очередь, имеет аккредитацию и полномочия на проведение сертификационных процедур с последующей выдачей официальных юридически значимых гарантов.

Обязательная проверка продукции

Если определенные Халяльные продукты попадают под законодательное требование обязательного декларирования, то производители должны проходить процедуру проверки таких товаров на соответствие. При удачном прохождении будет выдана декларация качества. Для каждой категории свой регламент ТР ТС, по условиям которого и происходит установление соответствия:

• 021 от 2011 года — для пищевых изделий;
• 033 от 2013 года — для молока и молочных товаров;
• 022 от 2011 года — для маркировки продуктового ассортимента;
• 034 от 2013 года — для мяса и мясной продукции.

В случае, если в составе изделий имеются пищевые добавки, консерванты или ароматические компоненты, то для проверки используется регламент ТР ТС 029/2012.

Срок действия выдаваемого документа

Любой сертификат имеет ограниченный период действия. Для HALAL максимальным сроком действия является 1 год, по истечении которого можно либо продлить легитимность документа (путем ресертификации), либо перевыпустить новый бланк.

Как получить сертификат Халяль на продукцию в Казани?

Чтобы получить официальное подтверждение халяльности продукции, изготовителю необходимо подать заявку на проведение сертификации изделий или услуги в аккредитованный орган, специализирующийся на выдаче легальных гарантов Халяль.

Наша компания предоставляет услуги по сертифицированию халяльных товаров/услуг в Казани. Мы имеем аккредитацию и разрешение на проведение сертификационных процедур, регистрацию документов и выдачу официально заверенных бланков. С каждым клиентом проводим персональную консультацию.

Документы, необходимые для предоставления заявителем

При обращении в нашу компанию за оформлением сертификата HALAL производитель/изготовитель должен будет предоставить пакет документов. Среди бланков должны быть:

• заявка от компании-изготовителя;
• копии документов регистрации, подтверждающие статус (юридический или правомочный) заявителя;
• схематичная структура предприятия, а также схема задействованных при производстве мощностей;
• технические документы, на основании которых ведется производство халяльных продуктов (инструкция, технические условия, ГОСТ, техпаспорт и прочие);
• бумаги на используемое сырье;
• сведения о товаре (состав, рецептура, описание и т.д.);
• протоколы лабораторных испытаний (при наличии);
• копии имеющихся сертификатов ИСО, а также техрегламентов ТС;
• гарантийная декларация, подтверждающая отсутствие харамных компонентов и ингредиентов в продукции, с подписью руководителя компании-производителя.

До момента подачи документов с клиентом будет проведена консультация, в ходе которой будет обговорен перечень запрашиваемых бланков.