Декларация на пищевые добавки – это официальный документ, устанавливающий безопасность и соответствие добавок действующим пищевым нормативам. В отличие от сертификации, декларирование предоставляет производителю возможность самостоятельно подтвердить качество и безопасность своей продукции с минимальным вмешательством государственных органов.
Под пищевыми добавками понимаются вещества, которые добавляются в продукты для улучшения их вкусовых и ароматических качеств, либо в процессе консервации. На фоне увеличения обеспокоенности потребителем качеством продовольственной продукции и безопасности её употребления вопрос о декларировании пищевых добавок имеет особую актуальность.
Почему актуален вопрос декларирования пищевых добавок?
Вопрос декларирования пищевых добавок в Казани актуален из-за необходимости обеспечения безопасности и соответствия готовой продукции такого типа российским и международным стандартам качества. Декларирование выступает в качестве основного инструмента в сфере регулирования оборота пищевых добавок на российском рынке, который позволяет обеспечивать контроль и предотвращение распространения потенциально опасных и недоброкачественных продуктов.
С помощью декларации соответствия импортёры и производители имеют возможность не только подтвердить качественные характеристики своей продукции, но также выстроить доверительные отношения с партнёрами, потребителями и другими участниками рынка.
Наша компания КазанСерт предлагает профессиональную помощь в сфере оформления декларации на пищевые добавки в Казани.
На какие пищевые добавки нужно оформлять декларации
Согласно действующему законодательству, декларирование пищевых добавок — это обязательная процедура, которая регулируется регламентом в области обеспечения безопасности пищевых продуктов — ТР ТС 029 «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». В этом регламенты перечислены следующие виды добавок, на которые надо получать декларацию:
- ароматизаторы;
- эмульгаторы;
- стабилизаторы;
- консерванты;
- антиоксиданты;
- усилители вкуса;
- ферменты;
- регуляторы кислотности и т. д.
В соответствии с действующими правилами импортёры и производители обязаны подтвердить соответствие своего товара требованиям безопасности, качества и информационной открытости перед тем, как продукт будет допущен к реализации на национальном и региональном рынках.
Основные требования безопасности
В техрегламенте ТР ТС 029/2012 приведён перечень требований безопасности, которые предъявляются к пищевым добавкам. К основным из них стоит отнести:
- Пищевые добавки должны быть безопасны при употреблении в предлагаемых или ожидаемых условиях использования. Они не должны оказывать вредного влияния на здоровье человека, в том числе долгосрочные и кумулятивные эффекты.
- Продукция должна быть снабжена маркировкой, которая информирует потребителя о составе, условиях использования, хранения и сроке годности. Маркировка нужно делать четкой и понятной.
- Все пищевые добавки должны соответствовать специфическим стандартам и нормам, установленным в ТР ТС 029/2012, а также другим применимым техрегламентам Таможенного союза.
- Производители и импортёры обязаны регистрировать пищевые добавки в установленном порядке, получая декларацию о соответствии или сертификат соответствия, подтверждающий, что продукция отвечает требованиям регламента.
- Производители должны осуществлять контроль качества продукции на всех этапах производства и оборота, в том числе входной контроль сырья, процесс производства и готовую продукцию.
- Для производства пищевых добавок должны использоваться только те материалы и вещества, которые разрешены и соответствуют установленным стандартам безопасности.
Основные этапы декларирования пищевых добавок
Процедуры декларирования пищевых добавок в России включают в себя несколько этапов. Все работы в этом направлении проводятся в следующей последовательности:
- Необходимо собрать полный пакет документов, который включает техническое описание продукции, результаты лабораторных исследований, информацию о производителе, а также данные о соответствии продукции требованиям безопасности и качества по нормам ТР ТС 029/2012.
- Для подтверждения безопасности и качества пищевых добавок необходимо провести лабораторные испытания в аккредитованных испытательных центрах. Эти результаты станут основанием для дальнейшего декларирования.
- С собранным пакетом документов и результатами испытаний следует обратиться в орган по сертификации, который имеет право на проведение декларирования соответствия. Заявитель предоставляет все необходимые материалы, после чего орган по сертификации рассматривает их и принимает решение о выдаче декларации о соответствии.
- При положительном решении выдается декларация о соответствии, которая удостоверяет, что продукт соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Декларация действует в течение определенного периода и подлежит обновлению по истечении срока её действия.
Почему стоит обратиться к нам?
Наша профильная компания давно работает в сфере декларирования пищевых добавок в Казани. Мы предоставляем своим клиентам профессиональную помощь в сборе и оформлении всех необходимых документов, обеспечивая их соответствие законодательным требованиям. Нашими преимуществами являются:
- обладаем богатым опытом в проведении процедур декларирования и сертификации, что позволяет минимизировать риски отказа в регистрации;
- сотрудничаем только с проверенными и аккредитованными лабораторными центрами, что гарантирует точность и достоверность результатов испытаний;
- с нашей помощью клиенты экономят время и средства, которые могли бы быть затрачены на самостоятельное оформление декларации.
Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, чтобы проконсультироваться по всем вопросам оформления декларации на пищевые добавки в Казани, а также уточнить актуальные цены на услуги и другие интересующие вас моменты.
